焼きたて!

本日の撮影はプレジュールという人気パン屋さん。

フランスパンにこだわっているパン屋さんなのです。

調理場にて焼く前の生地から焼きあがりまで撮影しました。

お店の看板などのモチーフになっているのはカミソリの刃なんですって。

何でかっていうと・・・

フランスパンに切れ込みを入れる大切な道具だからなんです。

全てにこだわっている店長さんを見習って、

私も頑張りたいナーと思う今日この頃です。

こだわりのハード系フランスパンをお試し下さい。

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