雪も解け始め
気温も少し上がってきました。
私の地元、勝山では
「左義長まつり」も終わりました。
という事は、もうすぐ春。
新しい、何か始まりそうな予感ですね!
突然ですが、
こんなソールフードご存知ですか?
「ソース焼きそばラーメン」
ソース焼きそばが醤油ラーメンに
インされているんです。
新潟県糸魚川のソールフード?
B級グルメ?的な感じなのでしょう。
県外に出かけると、
食べた事ない物を食べてみたい!
ということで、頂きました!
ソース焼きそばと、しょうゆラーメン、
この意外な組み合わせが…
美味しい!美味しい!
複雑そうで、シンプルな味なんです。
春に向けて意外な組み合わせで
新しい何かを考えてみよう!
と思った1日でした!
ちなみに糸魚川にはヒスイ(宝石)の産地で
緑色の麺を使った「ヒスイラーメン」
というのもありましたよ。